やきとり家すみれ 新宿大ガード店

「Sumire」除了烤雞肉串以外，還有各種各樣的菜單。

328日元~

Yakitori-ya Sumire 提供多種菜單，包括沙拉、小吃、特色菜餚、油炸食品、麵條和米飯以及甜點。

「雛雞是什麼？」是大山鳥雞翅中罕見的部位，被稱為「肩肉」。

264日圓(含税)

“雛燈”也被稱為“振袖”，是堇的名產。通常情況下，雞翅和雞胸肉之間會插上一把刀，將其切開，但為了去除這難得的肩肉，需要多次插刀才能將其除去。用手小心地將每一塊串起來，用肩肉的皮包裹裡面的肉。烘烤至表皮呈金黃色。

飲品種類豐富！

275日圓起

Yakitori-ya Sumire 提供各種飲料，包括生啤酒、酸酒、高杯酒、雞尾酒、葡萄酒、清酒、燒酒和軟性飲料。

我希望您可以在舒適的空間中隨意享用美味的烤雞肉串

考慮到這一點，“ Yakitori House Sumire”誕生於2009年。從那時起，我一直夢想著讓烤雞肉串成為日常食品。讓我們創建一個可以供包括女性和家庭在內的廣泛客戶使用的烤雞肉串店，而不是紅燈籠煙熏烤串烤雞肉串店。我想听到“ Yakitori很美味”一詞。我今天也將仔細烘烤每個人。

充滿根莖類蔬菜的 Unohana

328日圓(含税)

Unohana 含有蓮藕、胡蘿蔔和其他鬆脆的成分。

辣奶油乳酪

438日圓(含税)

立方體奶油乳酪淋上辣醬製成的傑作。

耐嚼馬鈴薯沙拉～配通心粉～

438日圓(含税)

自製馬鈴薯沙拉，帶有耐嚼的通心粉質地，每個人都會喜歡。

明太土豆沙拉

548日圓(含税)

這道菜可以滿足蛋黃醬和明太子愛好者的需求，因為上面放有大量的明太子蛋黃醬。

4種熱門商品的組合

858日圓(含税)

您不僅可以享受各種小吃，還可以享受盤子、擺盤和視覺效果。

熱調味沙拉

768日圓(含税)

調味料很熱！ ？

炒蒜小吃

328日圓(含税)

只需加入鹽和辣味噌即可享用熱氣騰騰的大蒜。

Ajillo 帶有胗和大量蘑菇

768日圓(含税)

烤雞肉串店的正宗ajillo，充滿鬆脆的胗和蘑菇的味道。

正宗香菜流口水雞

713日圓(含税)

店裡準備的濕雞胸肉上面撒了很多香菜，和正宗的一樣。

烤地瓜冰淇淋

504日圓(含税)

裡面充滿了熱氣騰騰、香甜的烤地瓜，配上冰淇淋。

店裡煮的雞肉燉蕎麥麵

1078日圓(含税)

店裡煮的雞排湯味道十足，但又不太濃，和細麵很相配。這是一道令人自豪的菜餚，您可以將其作為一頓飯或作為點睛之筆。我們對麵條很講究，您可以選擇生的冷麥或特殊的中國麵條。[半號] 548日圓

店家煮的熱水雞肉火鍋 *價格為1人份。

1408日元(含税)

店裡煮的雞湯和大山雞肉的濃鬱味道令人難以抗拒。一個人或一群人都可以享用的特色火鍋。

3塊大山雞胸肉

328日圓(含税)

大山通的特色之一就是將胸肉串起來，味道鮮美多汁。

山形豬肉（玫瑰色）3塊

328日圓(含税)

山形五花肉裹上粗麵包屑，鎖住味道。它不油膩，一口大小，清淡，非常適合零食或正餐。

3塊融化的馬蘇里拉起司

273日圓(含税)

我希望每個喜歡起司的人至少嘗試一次。熱騰騰的起司被酥脆的麵糊包裹著，入口即化，起司的香氣在口腔中蔓延開來。

2顆洋蔥

273日圓(含税)

洋蔥的甜味被包裹在酥脆的麵糊中。從這裡開始炸串。

2片紅薑

218日圓(含税)

說到炸串，就選紅薑吧，這是一道既可以當零食吃，也可以讓筷子休息的好菜！

[稀有部分] Hina Toro（醬汁/鹽） *價格為1份的價格。

264日圓(含税)

介於雞翅和胸肉之間的一種罕見的肉，稱為“Furisode”。經過精心烤製，表皮金黃酥脆，肉質肥美多汁。

[人氣菜單] 王肝（醬/鹽） *價格為1份的價格。

275日元(含税)

說起紫羅蘭，那就是「王肝」。不斷尋找最美味的尺寸，我們創造了一個60克的大菜，使用了不止一個雞肝，因為它的尺寸，這是一道真正可以稱為“王”的菜。[芝麻油和鹽] 297日元

蓬鬆肉丸（醬汁/蛋黃醬/起司/月見） *價格為1個的價格。

275日元(含税)

一個大肉丸，有很多粉絲。為了追求更美味，味道夠足、餡料夠足！[Teri Mayo/起司/月見]319日元

《4鳥1石！？大山雞肉串（30cm串）*價格為1個的價格。

548日圓(含税)

只有長年做大山通菜的堇才能製作的串！嚴格考慮火候和平衡的黃金比例的串。

Kawa（醬/鹽） *價格為 1 瓶的價格。

218日圓(含税)

由於生皮經過精心烤製，因此保留了原味，可以盡情享受大山雞的魅力。

砂胗（鹽） *價格為一瓶的價格。

218日圓(含税)

大山鳥是用特殊飼料飼養的，因此您可以充分享受其美味的口感和濃鬱的風味，而且內臟沒有任何異味。

Toro Hatsu（鹽） *售價為一瓶的價格。

185日元(含税)

飽滿的口感和多汁的味道讓人上癮！[芝麻油和鹽] 218日元

Negima（醬/鹽） *價格為一根的價格。

218日圓(含税)

大腿肉和蔥的甜蜜組合就不用多說了！

Seseri（醬汁/鹽） *價格為一瓶的價格。

218日圓(含税)

脖子上的肉。大山通的脂肪與風味達到最佳平衡！

Bonjiri（醬/鹽） *價格為一瓶的價格。

218日圓(含税)

因為是臀部，所以被稱為「bonjiri」。特色是口感多汁！

野根南鹽 *價格為一瓶的價格。

242日圓(含税)

胸骨尖端的軟骨。口感酥脆，深受兒童喜愛第一名！

胗加里巴塔醬油

273日圓(含税)

加里巴塔醬油的味道和口感非常適合脆脆的胗！

Bonjiri Island Chili Pepper Jeans *價格為一瓶的價格。

273日圓(含税)

島上辣椒的正宗辣味和肥美的邦吉里非常相配。

Cajun Seseri *價格為一瓶的價格。

273日圓(含税)

越多咀嚼塞塞里和卡津的稀有部分，味道就越增加。

Cajun Yagen Nankotsu *價格為一瓶的價格。

273日圓(含税)

鬆脆的口感和辛辣的卡真味道堪稱完美。

雞柳（明太蛋黃醬、紫蘇、芥末、醬油）*價格為1份的價格。

275日元(含税)

我們提供 4 種健康的雞柳，味道細膩，搭配調味料。

吉皮卷 *價格為一卷的價格。

328日圓(含税)

青椒、起司、豬肉……你不會出錯的。天氣很熱，小心別被燙傷！

番茄卷 *價格為一卷的價格。

273日圓(含税)

美味又乾淨，含有培根中的維生素和西紅柿中的番茄紅素。

耐嚼培根*1個價格。

273日圓(含税)

醬油煎培根和年糕的組合有一種懷舊的感覺，你至少應該嘗試一次。

明太餅起司培根 *價格為1個的價格。

328日圓(含税)

這絕對是一道受文字燒啟發的菜餚。

鵪鶉（醬/鹽） *價格為1個的價格。

185日元(含税)

肥美可愛的鵪鶉，滾燙的蛋黃可口。

卡門培爾起司串 *價格為1個的價格。

328日圓(含税)

融化的烤卡門貝爾起司僅用黑胡椒調味。

山形五花肉 *價格為1份的價格。

328日圓(含税)

加藤牛店的山形五花肉。我確信它很好吃。

山形豬肉玫瑰島辣椒醬 *售價一瓶的價格。

383日圓(含税)

島辣椒與脂肪的味道很相配。如果你喜歡吃辣，那就來吧！

山形五花肉配芥末醬油 *價格為一瓶的價格。

361日元(含税)

山形五花肉的美味脂肪與清爽的芥末醬油一起食用，簡直是美味。

烤牛油果*1個價格。

218日圓(含税)

烘烤酪梨可以增加其甜味並使其質地光滑。[加里巴塔醬油/巴尼亞醬] 273日圓

Eringi *價格為一瓶的價格。

218日圓(含税)

享受串燒王王蘑菇的宜人口感和香氣。[加里巴塔醬油/巴尼亞醬] 273日圓

芝麻炒黃瓜

438日圓(含税)

島辣椒的辣味和芝麻的醇厚，與黃瓜的新鮮相得益彰。

醃漬海帶黃瓜

438日圓(含税)

很容易陷入困境，因為它太簡單了。

鹽煮花生

438日圓(含税)

水煮花生的口感和味道是令人驚訝的未知，但卻令人上癮。

沖繩島辣椒樂椒

438日圓(含税)

這是一款酒精開胃菜，將正宗的辛辣島嶼辣椒與鮮味濃鬱的島嶼樂京結合在一起。

脆脆的胗配蔥鹽醬

328日圓(含税)

這是一種鬆脆有趣的小吃，由一種稱為砂囊銀皮的稀有部分製成，並用鹽醬調味。

龍捲風胡椒醋

438日圓(含税)

清爽享用富含膠原蛋白的大山雞皮，搭配柚子和柳橙醬。

韭菜

438日圓(含税)

韭菜的香氣和菠菜的甜味與自製的辣醬相結合，透過打碎蛋黃，將溫和和風味帶出來。

鹽狸夜貓

383日圓(含税)

雖然很清爽，但還是忍不住用筷子！

橡子

383日圓(含税)

將看起來像橡子的鵪鶉蛋浸泡在紫羅蘭製成的烤雞肉串醬中。

軟煮雞肉紫羅蘭沙拉

658日圓(含税)

使用堇原創的調味料製成的經典沙拉。只要一盤就能讓你的餐桌變得明亮起來。

冰鮮西紅柿

438日圓(含税)

使用我們的特殊調味料，使用新鮮的西紅柿和洋蔥，充分享受西紅柿的美味。

醬油醃酪梨

438日圓(含税)

這是最受女性歡迎的零食，由新鮮牛油果醃製在發酵醬油中製成。

雷巴西奧芝麻油鹽

548日圓(含税)

這是一款入口即化的神奇傑作，採用人體受歡迎的新鮮肝臟在店內低溫慢火烹製而成。

流口水的雞

548日圓(含税)

濕潤多汁的大山雞胸肉，上面淋上用日本胡椒製成的美味辣醬。據說，它之所以如此命名，是因為據說光是想想就會讓人流口水。

大仙燉雞

383日圓(含税)

由於在店內慢火慢燉，所以大山通的味道和味噌的濃鬱完美地融合在一起。

邦邦雞

493日元(含税)

大山通特色的美味胸肉，沾上芝麻醬…

手工蛋捲

658日圓(含税)

這款玉子燒採用無添加的特殊高湯製成，香氣濃鬱，味道濃鬱，微甜溫和，有一種大人和孩子都無法抗拒的懷舊感覺。

明太子玉子燒

768日圓(含税)

上面放著明太魚的玉子燒真是太刺激了！

鐵板炸麻糬

548日圓(含税)

它對年輕人來說是新鮮的，對內行人來說是懷舊的，每個人都喜歡它。

炸大仙雞腿肉/雞胸肉組合[4塊]

638日元(含税)

什麼是最適合下飯的「炸雞塊」？在尋找「有史以來最好的紫羅蘭」的我這次也能做出這樣的「炸雞」。【6個】935日圓

自製黑醋韃靼雞南蠻【4塊】

539日元(含税)

大山鳥的特色是鮮美多汁的胸肉，搭配黑醋和自製的韃靼醬，讓人無法抗拒【6塊】803日元！

薯條/巨型土豆

418日圓(含税)

每個人都喜歡薯條！[醬汁]番茄醬、起司、蛋黃醬、kecha蛋黃醬、辣椒蛋黃醬、明太蛋黃醬、培根蛋捲、辣味噌蛋黃醬*巨型馬鈴薯（825日元）是平時的三倍大小您可以選擇兩種醬汁。

「托里蛋黃醬」不是蝦蛋黃醬。

605日元(含税)

當你將辣椒蛋黃醬與新鮮炸好的大山雞混合在一起時，甜辣的味道令人難以抗拒。

剛炸好的豆腐

418日圓(含税)

剛炸好的豆腐不僅味道鮮美，而且口感不一樣，快來嚐嚐吧！

Kokko醬的海苔片蛋炒飯

548日圓(含税)

融化的雞蛋中加入了芳香的綠色薄片的質感，最後的產品是由顧客讓可可生下雞蛋來完成的。

堇之烤雞肉串特製米飯

328日圓(含税)

專為烤雞肉串製作的米飯，上面撒上切碎的海藻和蔥，淋上烤雞肉串醬汁。添加您最喜歡的烤雞肉串來製作您自己的烤雞肉串碗！

雞肉高湯茶泡飯

504日圓(含税)

推薦給健康人士！ 充滿風味和膠原蛋白的雞肉高湯茶泡飯。

明太子雞高湯茶泡飯

548日圓(含税)

清爽的雞湯和辛辣的明太子是一大亮點！

雞肉碎飯

548日圓(含税)

一碗熱騰騰的米飯，上面鋪滿了慢燉的肉末。雞蛋帶出了肉末的味道。

烤飯糰串

218日圓(含税)

我還把烤飯糰串起來，這樣吃起來比較方便。由於人氣高，決定做成系列【烤辣味噌、梅子紫蘇、明太子蛋黃醬】273日圓！

國產米熱騰騰的米飯（小）

165日元(含税)

用國產米製作的熱騰騰的烤雞肉串米飯。[大] 330日元 / [中] 220日元

Kokko-chan 盤子

550日元(含税)

連大人都會羨慕的一道菜。您可以享受大山通的美好！

Kokko醬的紫羅蘭布丁

438日圓(含税)

讓小小蛋黃當場製作的點心。濃鬱的生布丁是堇的標準甜點。

油炸油條冰淇淋

504日圓(含税)

正宗的甜點，由新鮮油炸的可可巧克力油條製成，搭配冷香草冰淇淋。

普魯倫蕨麻糬

438日圓(含税)

搖搖晃晃的透明蕨麻糬。這是一種可以撫慰心靈的甜蜜。

要求布丁

438日圓(含税)

自製焦糖布丁，外皮鬆脆，內裡柔軟光滑。

黃豆粉和黑糖漿冰淇淋

328日圓(含税)

Sumire 的經典甜點，由香草冰淇淋、黃豆粉和紅糖漿製成。

香草冰

218日圓(含税)

另一個肚子。經典的香草冰淇淋。

有榻榻米座位。我們提供一個平靜的空間，不僅可以用於公司宴會，還可以用於家庭。我們也有包間，請盡快預約！*照片為店鋪示意圖

店內氣氛悠閒，來這里約會的顧客也很多☆也推薦大家一起來包廂包廂用餐！※照片為店內照片。

可以近距離看到烤肉的特別櫃檯！不像烤雞肉串店，而且很時尚。◎這是一個可供情侶或自己使用的空間。

兩小時的無限暢飲套餐價格合理，價格為3000日元！

我們以合理的價格提供高品質的食物和豐富的飲料！我們只使用優質的食物，如Oyamadori和國產牛肉，因為我們希望保持接近你的美味的話。我們提供從日本到西方的各種菜單，所以您肯定會為所有年齡段的人和年輕人感到高興！這是一個寬敞的房間，有105個座位，所以它非常適合舉辦各種宴會，包括午餐會。

許多菜單使用新鮮的成分飲み飲酒派對，婦女協會會

熱門的〆菜單是甜點菜單！“Cocco的Sumire布丁”是我們原創且非常受歡迎的菜單！Toro~光滑布丁和濃郁焦糖之間的兼容性非常出色。如果你還不夠一段時間，我們推薦厚雞肉Shirayu拉麵，所以你可以享受雞白朮的味道，直到最後，因為它是一個清爽的味道。喝完酒後和朋友一起回來工作♪

餐桌座位2位 × 3

適合女性會議和約會等小團體的餐桌座位可根據人數進行佈置！車站附近的通道非常便利，因此建議下班後進行小型飲酒。該商店旨在營造一個生動而舒適的空間。如果您有任何保留或問題，請隨時與我們聯繫。

餐桌座位4位 × 17

還有一個桌椅，座位由百葉窗分隔，所以您可以像私人空間一樣放鬆身心。我們提供各種各樣的無限暢飲無限暢飲課程，包括各種飲料，以便我們的客戶可以享受！

餐桌座位6位 × 3

我們將根據使用人數引導您到您的座位，這將是一個溫暖和舒緩的私人空間，所以請盡可能享受談話和烹飪。還為兒童提供單點菜單和兒童課程，因此非常適合家庭用餐和媽媽聚會。

餐桌座位12位 × 3

在Yakitori家庭Sumire，我們特別關注美食和微笑的空間！享受各種菜餚，這些菜餚只能在我們的商店品嚐到溫暖的材料製成的溫暖空間。一個驕傲的烤雞肉串配有獨特的配方，與從各個地方訂購的美酒的兼容性非常出色◎

餐桌座位16位 × 1

我們甚至支持10人或以上的團體！我們提供全友暢飲的課程，包括我們自豪的烤雞肉串，一直受到兒童和成人的喜愛！還有必看折扣優惠券，所以如果是酒會或宴會，請留在我們的商店！

包廂26位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

[半包廂桌子座位]通過鏈接，最多可容納20人！一排可容納多達26人的桌子座位是團體的最佳座位。享受一頓豐盛的宴會，包括令人嘆為觀止的菜餚和各式各樣的飲品！

包廂16位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  吸煙

[半私人房間挖達座位]我們準備了一個客廳型挖達座位，最多可容納16人，他們可以舒適，寬敞地放鬆。我們也支持大型團體的宴會。因為是在娛樂和公司宴會中活躍的受歡迎的座位所以請早點預訂◎

掘坑式座席2位 × 8

用餐室是您享用餐廳菜餚同時享受日本料理氛圍的空間，建議您舉辦公司宴會或團聚派對。請放鬆一下。

吧檯座位14位 × 1

我們提供櫃檯座位，任何人都可以輕鬆下班，例如下班後或喝Saku。由於它可以在一排中最多使用6人，因此它也是約會和小團體飲料的理想選擇。在櫃檯座位享受您的用餐，同時享受烹飪過程，在那裡您可以看到面前的烹飪場景。

包箱105位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

從新宿西口站步行一分鐘！公司宴會等私人宴會或可容納多達105人的寬敞宴會中的發射會怎麼樣？我們正在準備許多，所以請不要猶豫，向我們諮詢您的預算或人數◎

店裡煮的雞肉燉麵

店裡煮的雞排湯味道十足，但又不太濃，和細麵很相配。

4種熱門商品的組合

您不僅可以享受各種小吃，還可以享受盤子、擺盤和視覺效果。

烤雞肉串店！？

一個你不能認為是烤雞肉串的平靜空間。您可以與家人一起放鬆。*圖像是附屬商店的圖像

現在接受歡迎會和歡送會的預訂！

道地的烤雞肉串、店內烹調的雞湯火鍋、炸串等，適合各種場合的宴會套餐

晚上 7 點前酸酒售價 248 日圓。

「Early Toku」在晚上 7 點前可享優惠飲品！

[座敷] 寬敞舒適

Dontokoi適合18人左右！也可以舉辦大型派對！

餐廳使用品牌雞“大山通”。大山自古就被列為日本四大名山之一，因其形狀也被稱為“法岐富士”。得天獨厚的自然環境和清澈的泉水，以及完全安全放心的生產者的努力和微笑孕育而成。

大山鳥，是在日本第一的愛中培育出來的。我們相信，正是因為我們能夠自信地傳遞這種魅力，才會給顧客帶來微笑。請品嚐我們引以自豪的大山雞肉串燒！

我們希望成為一家不僅美味，而且能讓小孩子們微笑的餐廳。考慮到這一點，我們將商店設計成平靜的氛圍。而且爸爸媽媽們也很高興【小學以下的孩子免費喝軟飲料】。孩子們可以盡情享受飲料。

【堇兒童優先】為了讓孩子們開心，我們準備了“扭蛋”。在打開膠囊之前看看能得到什麼很有趣♪小學生以下的孩子在付款時會收到硬幣，所以請詢問工作人員。

除了精心挑選的菜餚外，我們還準備了豐富的飲品菜單！無論是喜歡喝酒的人還是想享受一點樂趣的人都可以滿足其中的內容。宴會套餐全部附贈無限暢飲！盡情享受吃喝玩樂♪

[如果您在晚上 7 點前訂購] 可獲得生啤酒、高球啤酒、酸酒等超值優惠。

為了讓您能夠品嚐到大山通的美味烤雞肉串，我們推出了人氣的酸味高杯酒248日元、生啤酒388日元、軟飲料228日元，可以以實惠的價格享用！

Sumire 的經典嚴重酸味

充滿水果味!您可以真正享受酸味的美味♪我們建議您在額外的中酸中種植它！

小學生以下的軟性飲料無限暢飲

免費軟性飲料

Sumire Kids Sumire 將孩子放在第一位！週末等家庭服務請利用我們。歡迎家庭入住！飯店提供兒童扭蛋服務。*部分店家會贈送玩具。

Sumire 的經典嚴重酸味

605日元(含税)

這款受歡迎的堇酸酒富含水果，可讓您充分享受酸酒的美味。（加奇草莓酸/加奇松酸/加奇檸檬酸/加奇橘子酸/加奇葡萄磨碎酸）

【燒酒】 使用嚴格挑選的食材和清水精心調製的燒酒，與堇的餐食完美搭配。

550日元(含税)

備有適合大山燒酒飲用的「富野寶山」和可以感受到馬鈴薯燒酒威力的「鶴見」等與大山燒酒很相配的燒酒。燒酒的魅力就在於可以隨心所欲地享用，敬請品嚐堇嚴選的燒酒。